元宵节遐思

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  一年一度的元宵节就到了  。这天  ,也标志着春节进入尾声 ,所以要闹腾一下  ,故乡人也叫闹元宵  。有关元宵节来历说法不一  ,大多具有神话色彩  。有个民间传说倒是说的有点靠谱  ,只是缺乏专家考证  ,姑妄听之吧 。

  据说  ,汉高祖刘邦死后  ,吕后之子刘盈登基为汉惠帝 。惠帝生性懦弱 ,优柔寡断  ,大权渐渐落到吕后手中.汉惠帝病死后吕后独揽朝政  ,把刘氏天下变成了吕氏天下  ,朝中老臣  ,吕后病死后 ,诸吕惶惶不安  ,在上将军吕禄家中秘密共谋作乱  。此事不密 ,传至刘氏宗室刘囊耳中  ,刘囊与开国老臣周勃  ,陈平取得联系  ,设计解除了”诸吕之乱” 。此乱平乱之后 ,众臣拥立刘恒登基  ,称汉文帝.文帝深感太平盛世来之不易  ,便把平息”诸吕之乱”的正月十五那天 ,定为与民同乐日  ,京城里家家张灯结彩  ,以示庆祝.从此  ,正月十五便成了一个普天同庆的民间节日”提倡老百姓闹元宵 ,

  吃元宵和普天同庆有什么关系呢 ?我没查到这方面的资料 。我只是推测  ,姑妄言之:“元” 。有开始的意思  ,“宵”有安定的意思 。合起来就是天下从此安定的意思 。元宵该是什么样子呢 ?也许是有人创意:既然是“元”  ,应该是圆形的  ,既然是过年的最后一天 ,应该有年味 ,那就用“黏米”作原料吧  。社会安定了  ,人们的生活就甜美了  ,就用“糖”或田地东西做馅吧  。既然孟子说:“人心向善  ,如水之向下”  ,就用水煮吧  。煮元宵的水  ,也有甜丝丝的味道 ,喝了也不错  ,合起来  ,就叫“汤圆”吧  。尽管只是我随意揣测  ,但元宵确有“圆、甜、粘”单个特点 。这是都和过年有关系的 。

  流传至今  ,经过多次改进  ,甜甜的元宵 ,饱含着浓浓的满族特色和乡情亲情  ,做元宵的粘面都是自家出的 ,粘高粱米面儿  ,黏玉米面儿  ,大黄米面儿  ,馅儿也特讲究  ,红糖伴枣泥  ,五仁伴白砂糖  ,水果混合  ,红豆沙 ,绿豆沙......各式各样  ,乡亲们不喜欢吃水煮元宵 ,特喜欢吃油炸元宵  ,把棉花子油倒入锅内  ,烧八分开  ,把元宵放入油锅里炸  ,炸个五六分钟  ,那黄橙橙  ,个大  ,味儿香的元宵就出锅了 ,元宵馅更是变化多端  ,但是其主流  ,还是万变不离其宗的 。

  儿时  ,我这故乡 ,做元宵是很讲究的  。粘面都是自家产出的黍子面  ,院校是黄色的  ,显得金贵 。也有用白粘高粱面做的  ,象征着银元  。黏玉米面儿  ,馅儿的种类更多 ,有红糖伴枣泥的  ,有五仁伴白砂糖的 ,还有黑芝麻或者红豆沙的......各式各样 ,林林总总 。有的不用水煮  ,采用油炸 ,炸个五六分钟  ,那黄橙橙的大个元宵  ,就出锅了 ,咬一口  ,外焦内甜  ,糖馅儿流在嘴角儿  ,舔一舔 ,哇  ,好香甜呀  。除了吃  ,还要玩  ,打灯笼  ,放鞭炮  ,是孩子们最喜欢的 ,大人们就敲锣打鼓扭秧歌  ,才高跷了  。那时的元宵节是农家一年中最欢乐的夜晚

  农村实现合作化之后 ,家家都到大食堂吃饭 ,糠窝头也难得吃饱  ,那个还想着吃上元宵  ,那就是白日做梦了  。大食堂办不下去了 ,且不说粮食还要定量 ,元宵面到哪里找去  ,生产全由生产队决定  ,黍子不让种了  ,黏高粱也没有了  ,至于糖 ,也是按票供应的 。知道人民公社趴架解散之后  ,农村实行承包土地  ,农民才有种地的自由 。这样看来  ,中华民族的传统节日--元宵节 ,至少中断了二十多年 。呜呼  !那时出生的小娃娃 ,一直长到20多岁  ,才头一回看见元宵  ,才第一次尝到元宵的滋味 !

  从1978年到如今  ,农民的生活年年攀升  ,进展十分神速 。到元宵节  ,可一到超市里任意挑选  。元宵馅的品种更多了 ,挑选时眼花缭乱  ,但心情都是平和的  。因为不愁没钱购买 。

  但令人深思的是 ,时代发展了  ,年味却淡化了  ,元宵节也如此  。因为中国的节日大多和吃有关  ,缺吃少穿的年代  ,人们偶然吃上元宵自然是乐不可支的  ,如今几乎天天都不缺美食  ,偶然吃几个圆宵  ,只是过节的应景  ,仿佛微风吹过水面  ,即到涟漪而已 ,不太当回事 ,再说 ,元宵不是自己做的 ,虽然是省事了 ,但过节的氛围就少了  。如今的农村  ,家家高墙大门  ,别说少了鸡鸣狗吠  ,街上的行人也不多见 。至于大人孩子的欢腾庆祝  ,那更是极为罕见了  。

  元宵节前  ,我想中国的节日  ,都该赋予文化色彩  。方式可以灵活多样些  ,比如可以组织村民演出  ,猜灯谜比赛或朗诵与节日有关的诗词  。让传统节日与时俱进 ,符合时代潮流  ,又不失传统风韵  。如今衣食无忧了  ,让吃的节日变成文化节日  ,也许是更有意义的  。

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